Богат избор на риба в Пазарджик в навечерието на Никулден

Изборът на риба и морски дарове в търговската мрежа в Пазарджик в навечерието на Никулден – 6 декември, е сравнително богат, но тези дни още не може да се намери прясна риба – предлага се изключително замразена.
Вероятно кризата е повлияла на цените, така че те са умерени. Наред със скъпите видове риба могат да се намерят и достъпни за всекиго продукти. Най-евтина, разбира се, е цацата – 1,70 лв. за кг, толстолоб се предлага за 2,80 лв. килограмът, кило сардина може да се купи за 3,00 лв., скумрията е 3,15 лв., а едрата – около 4,80 лв. Традиционният шаран струва 5,50 лв./кг, океанският паламуд – 5,60 лв./кг. Масовата бяла риба (бротула) също е около 5,50 лв. килото. Намират се и черноморски попчета по 6,00 лв./кг, бял амур – по 6,00 лв. килото и др.
Който иска деликатес, ще трябва да се бръкне с 8,90 лв. за кг пъстърва, със 7,20 лв. за кг. калмари, с 8,00 лв. за кг. миди, с 9,10 лв. за кило топло пушена скумрия и със 7,65 лв. за филе от същия вид риба, с 11,20 лв. за филе от калкан. На най-изгодна цена скумрията може да се намери на промоция в големите търговски вериги – например по 2,45 лв./кг, където също се предлага голямо разнообразие от рибни продукти.
Напомняме и това, че ветеринарните инспектори от ДВСК започнаха масови проверки на предлагането на риба и рибни продукти в периода около големия празник Никулден. Контролира се продажбата на риба и рибни продукти на открито и в супермаркетите, магазините и борсите, търгуващи с такива продукти. Инспекторите проверяват документите за регистрация, за произход на храните, етикетирането, годността, спазването на ветеринарно-санитарните и хигиенни изисквания и разрешителните за временен обект за продажба на риба на открито.
Инспекторите от ДВСК припомнят, че рибата, която се продава във временните обекти за продажба на риба на открито, трябва да се съхранява в касетки с лед, като разтопеният лед не трябва да остава в контакт с продуктите. Според Закона за ветеринарномедицинската дейност за продажба на риба без необходимите разрешителни за постоянен или временен обект и за неспазване на температурния режим на съхранение санкцията е на стойност 150 лв. Липсата на документи за произход се санкционира с глоба между 100 и 3 000 лв. в зависимост от това дали нарушителят е физическо или юридическо лице и дали изискванията са нарушавани системно. За продажба на продукти от животински произход с изтекъл срок на годност санкцията може да достигне и до 5 000 лв.